ธุรกิจอาหารและภัตตาคาร

ธุรกิจอาหารและภัตตาคาร


ธุรกิจอาหาร

หลักสูตร การจัดการธุรกิจ

อาหารและภัตตาคาร

 ธุรกิจร้านอาหาร หนึ่งในธุรกิจการลงทุนที่คนให้ความสนใจมากคือการเปิดร้านอาหาร หลายคนมองดูว่าเป็นเรื่องง่ายแค่ทำอาหารอร่อยๆ บริการดีๆ ก็จะมีกำไรจากธุรกิจนี้แต่แท้ที่จริงกลเม็ดเคล็ดลับในการเปิดร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จนั้นมีแก่นแท้ที่เราควรต้องศึกษา   ผู้ประกอบการร้านอาหารที่ควรรู้จักตัวเองและคู่แข่ง รวมถึงรู้จักลูกค้ามากพอ แม้เรื่องรสชาติจะถูกยกให้เป็นเรื่องสำคัญแต่สำคัญกว่าก็คือการบริหารต้นทุน เราต้องเข้าใจว่าพื้นฐานของร้านอาหารมีรายจ่ายส่วนใดบ้าง และจะใช้วิธีการอย่างไรในการควบคุมรายจ่ายนั้น  ซึ่งรายจ่ายหลักๆ ในร้านอาหารก็มีตั้งแต่ค่าแรงพนักงาน ค่าวัตถุดิบ ค่าเช่าสถานที่ ค่าประชาสัมพันธ์  ภาษี ฯลฯ หากเราสามารถควบคุมปัจจัยเหล่านี้ได้ดีโอกาสที่เราจะประสบความสำเร็จก็มีมาก

ธุรกิจร้านอาหาร

การสร้างระบบตัวเอง ก็คือ (Management) มาตรฐานอย่างหนึ่งที่จะทำให้ร้านสาขาทุกแห่งมีแนวทางการปฏิบัติเหมือนกัน อาทิเช่น

-การกำหนดราคาอาหารเหมือนกันทุกสาขา

-สูตรอาหาร ที่มีเฉพาะสำหรับร้าน

-การออกแบบตกแต่ง ภาพลักษณ์ของร้าน 

-การกำหนดกลุ่มลูกค้าหลัก

-การทำประชาสัมพันธ์และโฆษณา

-การนำเทคโนโลยีต่างๆ มาใช้ เช่น ระบบการจัดเก็บเงิน ระบบการจัดเก็บ การสั่งออเดอร์ เป็นต้น

-การฝึกอบรมเป็นหัวใจของการทำร้านอาหาร

-มีฝ่ายควบคุม ต้นทุน ค่าใช้จ่าย มีการจัดซื้อ จัดเก็บ การรับ การจ่าย

-การตรวจสอบและประเมินผลได้ ร้านอาหาร

 สิ่งที่เรียกว่า"ระบบ"นี้ คือ สิ่งที่จะทำให้คุณเปิดสาขาได้มากเท่าที่ต้องการ  โดยไม่ต้องกังวลว่าร้านที่เปิดต่อๆ ไปจะไม่มีมาตรฐานอย่างร้านต้นแบบและรวมไปถึงการขยายสาขาในรูปแบบของแฟรนไชส์อีกด้วยไม่ว่าใครก็จะต้องยอมรับระบบของคุณ เนื่องจากมันได้ผ่านการพิสูจน์มาแล้วในสาขาอื่นๆว่าประสบความสำเร็จ อีกทั้งคุณก็ยังสามารถนำมาอ้างอิงได้ว่าถ้าพวกเขาปฏิบัติตามก็จะได้พบกับความสำเร็จเช่นเดียวกันกับคุณ   

ร้านอาหาร

ตารางเรียนรุ่นที่  6  

ทำร้านอาหาร ให้รวย ผมช่วยได้  

หลักสูตรการจัดการธุรกิจอาหารและภัตตาคาร

Couse

ว/ด/ป

รายชื่อวิชา

วิทยากร

วัน

000

21/1/61

ปฐมนิเทศรุ่นที่6 แนะนำโครงการ

อาจารย์ 5ท่าน

1

 

 

ธุรกิจอาหารและภัตตาคาร

 

 

012/1

10-11/2/61

บัญชีพารวย 1(เต็มแล้ว) 

อ.มานพ

2

001

17-18/2/61

Start Up ร้านอาหาร

สาธิตเปิดร้าน(สเต็ก)

รศ.ดร.สุรชัย

2

002

24-25/2/61

ทำร้านอาหารให้รวย

ผมช่วยได้

ดร.วิชัย

2

006

24-25/3/61

 

กลยุทธ์เจาะตลาดการค้า

ระหว่างประเทศ(เอเชีย)

 

อ.วรเกษมสันต์

2

011

21-22/4/61

จัดร้านให้ได้ล้าน

ด้วยศาสตร์ ฮวงจุ้ย

อ.สมศักดิ์

2

012/2

28-29/4/61

บัญชีพารวย รอบ

อ.มานพ

2

013

5-6/5/61

หลักการออกแบบ

สินค้าตาม Concept

 

2

 

 

กลยุทธ์แฟรนไชส์

ธุรกิจ (Franchise)

 

1

014

12-13/5/61

E-Commerce and Online

Marketing for SME

อ.บอล/อ.ใบตอ

2

ตลอดหลักสูตร  12 วัน

ค่าลงทะเบียนเรียน 28,800/ 12วัน

 

คุณสมบัติผู้เข้าอบรมสัมมนา

-. อยากสร้างธุรกิจ พร้อมลงทุนไม่มาก

-. ผู้สนใจสร้างธุรกิจ

-. มองหาช่องทางอื่นๆ ในการเริ่มค้นธุรกิจ

-. นักธุรกิจที่ต้องการต่อยอดธุรกิจครอบครัว

-. อาชีพอิสระที่ต้องการสร้างรายได้จากแหล่งอื่นๆ อย่างมั่นคง

-. เหมาะสำหรับ ผู้ที่ไม่เคยมีประสบการณ์ในการทำธุรกิจมาก่อน

 

รับจำนวนจำกัดไม่เกิน  25ท่าน เท่านั้น

เวลา 08.30 - 16.30 น.

 

สำหรับ บุุคคลธรรมดา ชำระได้ที่ 

& ธ.กสิกรไทย สาขา ม.เกษตร

บัญชี นายพงศ์ธร นันทวณิชย์ 

เลขที่  014-8-70562-3

 

สำหรับ นิติบุุคคล  ชำระได้ที่ 

ค่าลงทะเบียน 33,600บาท 

 & ธ.กรุงศรีอยุธยา สาขา ม.เกษตร

บัญชี บจก.มินิ เอนเทอร์เพรเนอร์

เลขที่  374-1-69079-9

 

หลักสูตรแนะนำอบรม  4 วัน

เหมาะสำหรับ ผู้ที่มีประสบการณ์ในการทำธุรกิจมาแล้วอย่างน้อย 1 - 2 ปี

ค่าลงทะเบียนเรียน 11,200/4วัน

หลักสูตรแนะนำ 4 วัน

Couse

ว/ด/ปี

รายชื่อวิชา

วิทยากร

วัน/ครั้ง

001-1

17/2/61

Start Up ร้านอาหาร

รศ.ดร.สุรชัย

1

001-2

18/2/61

สาธิตเปิดร้าน(สเต็ก)

รศ.ดร.สุรชัย

1

002-1

24/2/61

ทำร้านอาหารให้รวย

 ดร.วิชัย

1

002-2

25/2/61

ผมช่วยได้

 ดร.วิชัย

1

คุณสมบัติผู้เข้าอบรมสัมมนา

-.อยากสร้างธุรกิจ พร้อมลงทุนไม่มาก

-.ผู้สนใจสร้างธุรกิจ

-.มองหาช่องทางอื่นๆ ในการเริ่มค้นธุรกิจ

-.นักธุรกิจที่ต้องการต่อยอดธุรกิจครอบครัว

-.อาชีพอิสระที่ต้องการสร้างรายได้จากแหล่งอื่นๆ อย่างมั่นคง

ร้านอาหาร

คลิกดูรายละเอียด

ตารางเรียนแบบเฉพาะ

1.ตารางเรียนรวมทุกรายวิชา

2.ตารางอบรมแบบรายวิชา

3.ธุรกิจความงาม(เครื่องสำอาง สปา น้ำหอม)

การเข้าอบรม

1.ขั้นตอนการสมัคร

2.สถานที่อบรม

การันตรี โดย

1.การรับใบประกาศนียบัตร

2.คณาจารย์และผู้ทรงคุณวุฒิ

3.เอกสารการอนุมัติโครงการฯ

4.รีวิว

ฝากร้านกับโครงการฯ

1.ธุรกิจอาหารและภัตตาคาร

2.ธุรกิจความงามฯ

สมาชิก Mini Entrepreneur Program

*ติดตามงานที่สนับสนุน*

ID Line; TopTopGun; เส้น

สอบถามได้ที่  02 243 5864 อ.พงศ์ธร

เปิดรับสมัครทุกวัน ไม่เว้นวันหยุด

(นอกเวลาทำการ) Tel. 086 533 0866

ร้านอาหาร ร้านอาหาร ร้านอาหาร

คำเตือน

-กรุณาจองเที่ยวบินขากลับ เวลา 22.00น..

-ทางโครงการขอสงวนสิทธิ์การเปลี่ยนแปลงวันและเวลาเรียนตามเหตุที่สมควร

-จะแจ้งให้ทราบล่วงหน้าก่อนวันเรียน 7วัน